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“La fruta engorda porque tiene azúcar” – FALSO

La fruta tiene azúcar: Eso es cierto, ¿pero de qué tipo? La OMS diferencia dos clases de azúcares:

  • Los azúcares intrínsecos, que encontraremos en la fruta y la verdura de forma natural. Es decir, que forman parte de su composición original y que son saludables.
  • Los azúcares libres son los que están relacionados con un mayor riesgo de padecer enfermedades crónicas, y que se encuentran añadidos a otros alimentos: bollería, aperitivos, lácteos, refrescos…

En definitiva, la recomendación es una ingesta de fruta y verdura diaria abundante, ya que estas están compuestas en su mayoría por agua, que no tiene ningún aporte calórico. Esto quiere decir que te saciará y no estarás sumando grandes cantidades de calorías a tu día.